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focacce

Le focacce siciliane sono un piccolo importante pilastro della cultura culinaria siciliana.

A seconda dell’area geografica di riferimento, prendono nomi diversi e utilizzano ingredienti di ogni tipo.

Tutti i tipi hanno una cosa in comune, gli ingredienti: ripiene di verdure, di carne, di salumi o formaggi, riescono a valorizzare gli ingredienti più semplici. 
Sono erfette come antipasto, come secondo piatto o come piatto unico, possono benissimo essere anche uno spuntino. Il bello di focacce e schiacciate è che sono versatili e facilissime da consumare. ricette giuste.

La focacce siciliane è una pietanza che bisogna mangiare almeno una volta nella vita.

La focaccia che viene chiamata anche “scaccia”, è tipica della Sicilia orientale e viene arricchita con tanti ingredienti diversi.

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Le Focacce del martedì

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